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大師之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯頓· 馬丁聯(lián)袂打造大師之選21年

2022-03-14 15:33:54    來(lái)源:壹點(diǎn)網(wǎng)

2022年3月14日,波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌(Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky,簡(jiǎn)稱(chēng)“波摩”)宣布,備受威士忌愛(ài)好者期待的波摩大師之選21年單一麥芽蘇格蘭威士忌將于今年3月19日正式在中國上市。作為波摩與經(jīng)典豪車(chē)品牌阿斯頓· 馬丁再度攜手合作的心血結晶,波摩大師之選體現了兩大品牌對于傳承、工藝和創(chuàng )新的堅守與追求共同抱持的態(tài)度與理念,更是波摩首款采用“黃金比例”法則釀造的威士忌,從瓶身設計到釀造過(guò)程均展現了兩個(gè)不同世界碰撞下的靈感巧思,并蘊含了波摩調配大師羅恩· 威爾什(Ron Welsh)和阿斯頓· 馬丁執行副裁兼首席創(chuàng )意官馬雷克· 賴(lài)克曼(Marek Reichman)對彼此的尊重與信任,以及互相探索和學(xué)的熱忱。兩位大師在這款威士忌中傾注了各自的創(chuàng )意和風(fēng)格,并留下如同指紋般的獨有印記,再次為波摩與阿斯頓· 馬丁的跨界合作立下全新里程碑。

大師之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯頓· 馬丁聯(lián)袂打造大師之選21年

【黃金比例 至衡致美】

被公認為最能產(chǎn)生美感的“黃金比例”——即事物各部分之間比值約為0.618,是一種在自然界中創(chuàng )造出充滿(mǎn)美感構圖的數學(xué)法則,也是阿斯頓· 馬丁設計哲學(xué)的核心。當車(chē)輛每個(gè)部位達到相應的比例時(shí),便能創(chuàng )造出獨屬美感。馬雷克·賴(lài)克曼表示:“阿斯頓· 馬丁每一處細節的精準設計都體現了比例之美。我們一直致力于實(shí)現黃金比例,而這也成為驅動(dòng)力驅使我們將技術(shù)、激情與經(jīng)驗相結合,從而呈現出美感。此次與羅恩的合作也給我們帶來(lái)了全新的靈感和視角。此次合作將我們雙方深入而和諧地融合在一起,并創(chuàng )造出這款兼具美感與張力并達到衡的威士忌。”

對波摩來(lái)說(shuō),比例則決定了威士忌的口感與個(gè),無(wú)論是對威士忌酒桶或桶陳年份的選擇,皆是如此。波摩調配大師羅恩· 威爾什表示:“這是我們首次在威士忌釀造過(guò)程中采用‘黃金比例’的概念,以此激發(fā)每一滴酒液所擁有的獨特風(fēng)味,并精心甄選優(yōu)質(zhì)的原酒,調配理想臻品。這是從馬雷克和他的團隊那所獲取的靈感。不同的原酒經(jīng)過(guò)精心調配,卻誕生了出乎意料的衡與和諧風(fēng)味。此次與阿斯頓· 馬丁的合作給了我全新的角度去探索威士忌的釀造。對于我們在知識和經(jīng)驗上的無(wú)縫協(xié)作和雙方共享的熱愛(ài)、品牌價(jià)值與美學(xué)理念,波摩大師之選無(wú)疑是款致敬之作。”

大師之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯頓· 馬丁聯(lián)袂打造大師之選21年

波摩調配大師羅恩· 威爾什(左)與阿斯頓· 馬丁執行副裁兼首席創(chuàng )意官馬雷克· 賴(lài)克曼(右)

【時(shí)光沉淀 匠心釀造】

為了將黃金法則充分運用至波摩大師之選21年單一麥芽蘇格蘭威士忌的釀造過(guò)程中,除了61.8%的酒液來(lái)自于在首次裝桶的佩德羅· 希梅內斯雪莉桶和歐羅索雪莉桶中陳釀21年的波摩威士忌外,其余部分亦須全部根據黃金比例的原則,用不同的甄選原酒層層精心調配而成,其中甚至包含陳年超過(guò)35年的佳釀,才能造就此款單一麥芽威士忌富有張力、層次豐富、甜美而溫暖的口感。從表面上來(lái)看,釀酒師似乎創(chuàng )造了反差,但實(shí)則達到了恰好的比例與衡。波摩大師之選21年單一麥芽蘇格蘭威士忌蘊含著(zhù)深邃和豐富的風(fēng)味,酒體強勁而優(yōu)雅,甜與辛共存,口感兼具雪莉酒和咖啡風(fēng)味,蜂蜜的香甜融合了胡椒的辛辣,這些都是由黃金比例所帶來(lái)豐富的層次與衡的口感,相信將給每一位品嘗者帶來(lái)激動(dòng)人心的味蕾體驗。

大師之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯頓· 馬丁聯(lián)袂打造大師之選21年

【享均衡之美 品大師之味】

波摩大師之選21年單一麥芽蘇格蘭威士忌將于今年3月19日正式開(kāi)售,定價(jià)為3,600元人民。屆時(shí),廣大威士忌愛(ài)好者與收藏家們可在天貓beamsuntory賓三得利旗艦店與賓三得利商城進(jìn)行購買(mǎi)。

發(fā)售渠道:

天貓beamsuntory賓三得利旗艦店

https://m.tb.cn/h.fNMJokb

賓三得利商城

大師之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯頓· 馬丁聯(lián)袂打造大師之選21年

大師之境 至衡致美 —— 波摩 X 阿斯頓· 馬丁聯(lián)袂打造大師之選21年

關(guān)于波摩

波摩成立于1779年。240多年間,坐落在艾雷島的波摩酒廠(chǎng)不斷從故鄉的風(fēng)土人情中汲取靈感。幾個(gè)世紀以來(lái),波摩不斷打磨工藝并始終尊重傳統,其每一滴單一麥芽威士忌都蘊含了時(shí)光的力量,在時(shí)光的孕育和雕琢下歷久凝香。

時(shí)間對波摩而言至關(guān)重要,其所蘊含的力量讓我們的酒液日益醇香。酒廠(chǎng)對傳統工藝的堅持,是波摩單一麥芽威士忌保持其獨特果香及熏風(fēng)味的重要因素。時(shí)至今日,波摩仍堅持使用地板發(fā)芽的方式,用傳統的木制麥芽鏟和手動(dòng)機械設備翻動(dòng)麥芽。制造威士忌的水源則從拉甘河汲取而成,具有飽滿(mǎn)的泥煤風(fēng)味——而這一風(fēng)味正來(lái)自于烘干麥芽的艾雷島泥煤。

波摩酒廠(chǎng)緊鄰大海,這一地理位置對于形成其具有海洋氣息的獨特風(fēng)味也至關(guān)重要。酒廠(chǎng)傳奇的一號酒窖因其低于海面的地勢,而擁有了恒定的低溫潮濕環(huán)境與合適的儲存條件。大部分波摩威士忌都陳釀?dòng)诖?,在海浪的拍打聲中靜待華麗蛻變。

波摩陳年所用的橡木桶包括波本桶、雪莉桶及紅酒桶。酒液在酒桶中逐漸熟成,風(fēng)味飽滿(mǎn)醇厚;由專(zhuān)業(yè)的威士忌制造者們鑒定之后,這些酒液得以裝瓶。泥煤、大麥、海風(fēng)、水源、木材、匠人和制造傳統的融合,讓波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌的傳奇延續至今。

每瓶波摩威士忌的瓶身上都有時(shí)間標記,醒目而自豪地標注著(zhù)每一段旅程的起始地點(diǎn)與時(shí)間。波摩是“時(shí)間的杰作”,自1779年創(chuàng )立伊始,不斷譜寫(xiě)我們與時(shí)間的傳奇篇章。

www.bowmore.com

關(guān)于賓三得利

作為享譽(yù)全球的烈酒集團,賓三得利用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品架起全球的橋梁。集團精心打造各類(lèi)烈酒品牌,受到世界各地消費者們的喜愛(ài),旗下品牌不僅有標志的金賓波本威士忌、美格波本威士忌、三得利角瓶威士忌和馥華詩(shī)干邑,還包括享譽(yù)世界的高端品牌如來(lái)自美國的諾布溪、巴素海頓、立爵波本威士忌,源于日本的山崎、白州、響、季等威士忌,帝雀斯、拉弗格、波摩等蘇格蘭威士忌,加拿大俱樂(lè )部威士忌,Hornitos和索查龍舌蘭酒,艾氛、白和巔峰伏特加,希普史密斯金酒和ROKU六日本精釀金酒,以及On The Rocks高端雞尾酒等。

賓三得利創(chuàng )建于2014年,由波本威士忌生產(chǎn)者金賓酒業(yè)和日本威士忌的釀造先驅三得利威士忌世家結合而成。集團擁有著(zhù)深厚的歷史底蘊、不懈追求優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的熱情、創(chuàng )新的精神以及不斷進(jìn)步的承諾。賓三得利部位于芝加哥,是三得利株式會(huì )社的全資子公司。

更多信息,歡迎訪(fǎng)問(wèn)www.beamsuntory.com和www.drinksmart.com。

免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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